Fettuccine s cuketou


Na 4 porce:
300 g fettuccine /tagliatele /pappardelle
3 mladé cuketky
4 stroužky česneku
Strouhaný parmezán
Sůl, pepř
Olej
Těstoviny uvařte podle návodu. Neoloupané cukety podélně přepulte a nakrájejte škrabkou na tenké plátky. Česnek nakrájejte na plátečky, krátce osmažte, přidejte cuketu a chvíli ohřívejte, aby změkla. Osolte a opepřete,  vmíchejte do těstovin. Podávejte posypané parmezánem.

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Restované žampiony s kuskusem

Pórkovo-batátová polévka

Španělská omeleta z batátů