foxy kitchen

V jednoduchosti je krása. 1 dýně Hokkaido Sůl a pepř Olivový olej Dýňový olej Dýni pečlivě omyjte (neloupejte), přepulte, vydlabejte z ní semínka a následně nakrájejte na měsíčky. Rozložte na plech vyložený pečícím papírem a potřete olivovým olejem smíchaným se solí. Pečte v troubě předehřáté na 200°C cca 25 minut. Hotovou dýni pořádně pokapejte dýňovým olejem. Podávejte klidně samotné.

1 plechovka vypeckovaných černých oliv 500 g hladké mouky 250 ml vlažné vody 1/2 kostky droždí 1 lžička cukru Sůl Olivový olej 2 lžíce sušeného rozmarýnu Droždí rozdrobte do mísy, přidejte cukr, 100 g mouky a 100 ml vlažné vody. Zamíchejte, přikryjte utěrkou a nechte vzejít kvásek - trvá to cca 10 minut. Poté přidejte  zbytek mouky a vody, sůl a asi 4 lžíce olivového oleje, zpracujte těsto a nechte 1-2 hodiny kynout. Dejte rozehřát troubu na 200°C.  Na pečící papír vytvořte 2 placky, řádně potřete olejem, ozdobte olivami (slitými a propláchnutými) a rozmarýnem. Pečte zhruba 15-20 minut. Pokud vás zaujala polévka, tu najdete zde .