Kari s kokosovým mlékem
Olivový olej
2 stroužky česneku
Stejné množství čerstvého zázvoru
3 mrkve
6 žampionů
1 malá cibule
Kešu
Sůl
Chilli
Basmati rýže
1 sáček mražené brokolice/čerstvá povařená
1 plechovka kokosového mléka (400 ml)
Stejné množství čerstvého zázvoru
3 mrkve
6 žampionů
1 malá cibule
Kešu
Sůl
Chilli
Basmati rýže
1 sáček mražené brokolice/čerstvá povařená
1 plechovka kokosového mléka (400 ml)
Smíchejte nastrouhaný česnek, zázvor a olivový olej a zvolna zahřívejte. Přisypte kari. Na směsi osmažte žampiony, nasekanou cibulku a mrkev. Posypte kešu. Po opečení přihřejte ve směsi brokolici (rozmraženou/povařenou). Ztlumte a přilijte kokosové mléko. Míchejte pár minut. Osolte, přidejte špetku chilli.
Komentáře
Okomentovat