Pikantní cuketová polévka
Na 4 porce:
3 stroužky česneku
100 ml smetany na vaření
Hrst petrželkové natě
Olivový olej
Sůl a pepř, chilli
(750 ml zeleninového vývaru)
Nasekaný česnek osmažte na oleji, přihoďte nakrájenou cuketu a opékejte doměkka. Zalijte vývarem nebo vodou, osolte, opepřte a přihoďte špetku chilli a petrželku. Vařte 10 minut. Rozmixujte, přidejte smetanu a zamíchejte.
(750 ml zeleninového vývaru)
Nasekaný česnek osmažte na oleji, přihoďte nakrájenou cuketu a opékejte doměkka. Zalijte vývarem nebo vodou, osolte, opepřte a přihoďte špetku chilli a petrželku. Vařte 10 minut. Rozmixujte, přidejte smetanu a zamíchejte.
Komentáře
Okomentovat