Barevný salát z červené čočky

1 porce:
100 g červené čočky
Hrst rukoly
1/2 červené papriky
Pár žlutých cherry rajčátek
Pár černých oliv
Šťáva z 1/2 malého citronu
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce medu
Špetka soli

Červenou čočku dejte vařit do dvojnásobného množství vody asi na 8 minut. Připravte si dresink z oleje, šťávy z citronu, medu a soli. Zeleninu nakrájejte nadrobno, smíchejte s uvařenou čočkou a zalijte dresingem. Podávejte buď teplé, nebo vychlaďte.

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Restované žampiony s kuskusem

Pórkovo-batátová polévka

Španělská omeleta z batátů