Nejrychlejší veganská pizza (chilli-žampion)

2 pizzy:
250 g polohrubé mouky
3 lžíce olivového oleje
1/4 lžičky soli
150 ml teplé vody
1/2 lžičky cukru
3 stroužky česneku
200 ml krájených rajčat/protlak
1-2 čerstvé chilli papričky
Miska žampionů

Troubu rozehřejte na 180°C. Z mouky, teplé vody, oleje, špetky soli a cukru důkladně zpracujte těsto. Rozmístěte na alobal nebo pečící papír do tvaru pizzy. Na pánvi orestujte nasekaný česnek, zalijte rajčatovým protlakem  a chvíli prohřejte. Smíchejte s nakrájenými žampiony, nakrájeným chilli a odstavte z ohně. Naneste na těsto a pečte asi 20 minut.