Mangové kari s rýžovými nudlemi

2 porce:
Rýžové nudle
1/2 plechovky kokosového mléka (200 ml)
1/2 manga
2 mrkve
1/2 cibule
Kari
Zázvor
Olej
Sůl
Sezam
Chilli

Nudle uvařte podle návodu. Nasekanou cibuli a zázvor osmažte na oleji, přidejte nakrájenou mrkev a smažte, dokud není měkká. Přidejte pokrájené mango, promíchejte, zalijte kokosovým mlékem, ochuťte kari, chilli, solí a sezamem. Prohřejte a podávejte s nudlemi.

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Restované žampiony s kuskusem

Pórkovo-batátová polévka

Španělská omeleta z batátů